6. 다중배합 및 자원의 배분
초생추,
육성돈, 송아지 배합비에서 볼 수 있듯이 각 원료사료의 평가가격은 제품에 따라 다르다. 또한 원료의 재고는 항상
충족되어지는 것이 아니므로 주어진 재고수준에서 배합비를 구할 경우 각 제품에 부족한 원료의 배합비의 제한이 뒤따르게
되는데, 이때 제품에 따른 원료의 평가가치에 따라 적절히 배분하여 주어야 보다 경제적인 사료를 생산할 수 있다.
따라서 각 제품에 배합비의 제한을 줄 것이 아니라 전체적으로 원료의 재고를 고려한 배합비를 작성하면 제한된 원료는
보다 평가가치가 높은 제품에 사용되고 전체적인 가격의 최소화가 가능하게 된다. 이것은 자원을 보다 필요한 곳에
적절히 배분하는 결과가 되며 바로 다중배합(multi mix)을 하는 이유이다. 다중배합에서는 모든 제품의 배합비가
동시에 구해지며 단일배합(single mix)의 경우보다 원료비의 절감이 기대된다. 다중배합을 하기 위해서는 다음의
자료가 추가되어야 한다.
① 원료의 가용량 상.하한: 원료의 상한은 원료의 재고의 제한 때문에 필요한
것이며, 하한은 값이 비싸서 계속 사용되지 않는 원료를 강제로 소진시키는 수단이 된다.
② 제품의 생산요구량: 제품별로 생산량이 주어지면 원료의 재고량과 비교되며
원료의 가용량 보다는 작아야 한다.
또한 다중배합의
원료의 재고관리의 한 수단이 되는데 배합비가 계산되면 사료의 생산에 필요한 각 원료의 양이 바로 결정되므로 원료의
재고관리가 가능하다. 그러나 다중배합은 원료의 재고가 변동될 때마다 배합비가 달라지므로 현실적으로 제품의 품질관리에
어려움이 뒤따른다.
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